超目玉商品の「ポールクルーバー・ノーブル・レイトハーベスト」と「ブーケンハーツクルーフ・レイトハーベスト」が入荷しました！！

多くは語りません。

超限定品ですので、お早めにどうぞ。

11日〜13日の「祝・ワールドカップ本選出場セール」は、10日の試合がドローだったということもあってか、今ひとつ盛り上がりに欠けました・・・。

試飲のブラハム・ソナトは、少し冷やしてみました。
日曜日は結構暑かったので、冷やしたほうが受けが良かったです。

17日はいよいよオーストラリア戦ですが、予選最後の試合ですので頑張って欲しいです！！
あっ、中沢が欠場なんですよね〜
それから、この試合の後のセールはやりませんのでご了承ください。

昨日は、子供の柔道の友の会行事「いも掘り」がありました。4月に植えたジャガイモを掘り畑で蒸かして食べます。
私は当番で、何人かの父兄と役員の方達と準備をしたのですが、今年のイモは硬かった〜
力を入れないと切れなくて・・・。

が、蒸し上がりはホクホク〜

子供達は好きなトッピングで自分の手で収穫したジャガイモを美味しそうに食べていました。

そして自分が掘ったジャガイモを持ち帰るのですが（30個くらいあったかな〜）、夕べはコロッケにしてみました。自分で掘ったからか軽く6個は食べていましたね。。。

雨の予報が大分前から出ていたのですが、子供達の日頃の行いが良かったのか雨が降ることなく無事に終了しました。

そしてこの時期になるとウチでは梅サワーを作ります。
夏の疲れが一気に飛んでしまう美味しさですよね〜
作り方は簡単で、梅1キロにお酢（ウチでは千鳥酢を使います）900ml、氷砂糖はお好みの量で。
出来上がりは2ヶ月後。待ち遠しいですね〜

セレクトショップから、ブラハムの新商品「ソナト」と、ポール・クルーバーの超限定品「ノーブル・レイトハーベスト」の注文が出来るようになりました。
ポールクルーバー・ノーブル・レイトハーベストは、数がかなり少ないですのでご注文はお早めにお願いいたします！！
ブーケンハーツクルーフのレイトハーベストも掲載はしてありますが、入荷待ちとなっておりますので今暫くお待ちください。

スッキリとしない梅雨の季節、美味しいワインで気分転換でも如何でしょうか？
ご注文お待ちしていま〜す！！

お知らせ
17日（水）は、展示会のため午後3時開店となります。

昨日はまさかのドローでしたが。。。

オウンゴールでの1点・・・

日本の惨敗ですね（泣）

本当ならば、昨日の試合に勝って今日から3日間の「南アフリカワイン全商品10％off」といきたかったのですが、非常に残念です。

私も含めテンション下がった方も多いかと思いますが、W杯本選出場のお祝いとして「南アフリカワイン全商品10％off」やっていますので、この機会にぜひご利用下さい。（ただし店頭販売のみです。）

そして、最後のオーストラリア戦に向けて大いに盛り上がりましょう！！

ワールドカップ本選出場が決まりましたが、予選はあと2試合残っています。

現在、日本は2位。
オーストラリアと得失点差2ですが、勝敗を見ると五分五分ですので、残り2試合をものにして1位で本選に行ってもらいたいですね〜

さてさて、今日の試合で勝ちましたら（絶対勝と思います！！）明日は開催国である南アフリカのワインを10％offで販売します！！

と言いたいところですが、6日のウズベキスタン戦に勝ち本選出場を決めていますので、明日の試合結果に関係なく（絶対勝と思います！！）、南アフリカワイン全商品を10％offで販売したいと思います。

本選出場のお祝いもかねて、11日〜13日の3日間10％offのセールをやります（店頭販売のみです）ので、是非ご来店下さい。

更に、12日と13日はブラハムの新商品「ソナト」の試飲販売もやりますので、ご期待下さい！！

今日の試合は、テレ朝で中継でしたね。
勝って明日からのセールが出来るよう、日本代表の応援お願いいたします！！

やった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！
ワールドカップ本選出場が決まりましたね。

前半の1点、重い1点でした。
途中、審判VS日本のような試合に感じたのは私だけでしょうか？
アウエーとは言え、あまりにも理不尽な場面が多く血管が切れそうになりましたが・・・。

ハラハラドキドキ、そして色んな意味で厳しい試合でしたが、本選出場1番乗りをを決めてくれました。

私は、中沢と俊輔の嬉しそうな笑みをみたのは初めてに等しいような気がしました。
『これからがスタートだ』と岡ちゃん始め選手は言っていましたが、ベスト4に向かって頑張って欲しいです！

当店では本日、開催国である南アフリカのワイン全商品を10％offで販売します！！
ただし店頭販売のみですので、ぜひお出かけ下さい。（サービスカードお持ちのお客様はポイントが付きませんのでご了承下さい。）
同時に、先日入荷したばかりの新商品「アラベラ」の試飲販売もやりますので、よろしくお願いします。

予選はあと2試合。
ホームでのカタール戦とアウエーでのオーストラリア戦です。
オーストラリアとは4勝2引き分けと並んでいますので、予選1位突破を目指して残りの試合も力を抜くことなく、頑張って欲しいです！

がんばれ、日本！！

青森の三浦酒造さん（豊盃の蔵元さんです）に頂いたお土産です。

「うちの酒粕が使われてるんですよ」
と言う興味津々な言葉に「開けて良いですか？」と思わず聞いてしまった私です。

開けた瞬間
「お〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」と。

中から出てきたのは真っ黒なサブレ！！

何だか気になる〜〜〜

このサブレは、豊盃の酒粕の他に豊盃「ん」も使われているそうです。

焼きすぎると酒粕の風味がなくなってしまうので、生地を厚くしてやわらかく仕上げているそうで、しかも表面に豊盃「ん」を贅沢に塗りつけているんだそうです。

そして、升酒の角に塩を盛ることをヒントに、サブレの真ん中に岩塩をトッピングしたそうです。

甘くてしょっぱい、お酒のおつまみにもなりそうなやわらかサブレです。

大変お待たせしました〜

ブラハム・ソナトが入荷して来ました！！
定番商品にも負けない美味しさですので、ぜひ飲んでみて下さい。

もうひとつ。
マスコットストラップも入荷しました。
このマスコットストラップをワインに添えてプレゼントされる方が増えています。
手作りの暖かさのある可愛いマスコットストラップ、もらったら嬉しいかも。
1個500円です。

先日のキリンカップ、日本代表チームは頑張りましたね〜

岡ちゃんや俊輔は、「浮かれてはいられない」と反省点などを語っていましたが、ウズベキスタン戦に向けて流れとしては良くなったと思いますので、頑張って欲しいです！！

そして、南アフリカへの切符を手にして欲しいです。

今日は待ちに待った新入荷ワインのお知らせです。
先ずは、「ブラハム・ソナト」。（6/5入荷予定）
カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラーズ、ピノタージュのブレンドで、「ソナト」とう名前通り、4つの品種が奏でる素晴らしい味わいの赤ワインです。強すぎない甘みとしっかりとしたタンニン、そして優しい酸味が全体を引き締めています。

私はこのワインを昨年10月に飲んでいますが、「すぐにでも扱いたい！！！！」と思った最高のコストパフォーマンスのワイン。

定番のカベルネ、ピノタージュ、シラーズの人気が心配になる美味しさですが、このワインによってブラハムの人気が益々上がるのでは？と思います。
価格は1,600円。価格以上の満足感が味わえるワインです。入荷は6/5の予定。

そして、ノーブル・レイトハーベストが2アイテム入荷します。（インポーターさんの出荷体制が整い次第）
ポール・クルーバーとブーケンハーツクルーフです。

どちらも入手が困難になっているワイナリーで、南アフリカワイナリーツアーでポール・クルーバーにお邪魔したときは、白ワインが完売状態でした。。。
ジャンシス・ロビンソン氏も絶賛しているように、ポール・クルーバーの白ワインは味わいの綺麗なワインが多いですね。
ポールクルーバー・ノーブル・レイトハーベスト、375mlで3,000円です。

ブーケンハーツクルーフは、皆さんも十分承知されていると思いますが、「7つ椅子シリーズ」は入手が超困難です・・・・。
最後に手にしたのはいつだったのか忘れてしまうくらい待っています。

そのブーケンハーツクルーフのレイトハーベストですから（しかもセミヨン）これは買いだと思います。
私も買います！！
価格は375mlで4,000円。

どちらも数は少ないですので、お早めにお買い求め下さい。

それから、先日予告していました「アラベラ」ですが、今週末に試飲販売の予定ですので詳細は改めて。（ワールドカップ予選次第ってとこです）
ソーヴィニヨンブランとメルロが入荷しています。どちらも1,250円とお手頃価格です。

早いですね〜
間もなく6月です。

移転して6ヶ月が経とうとしています。バタバタと引っ越しをし開店しましたが、ようやく落ち着いたところです。最近は落ち着きすぎ？？で、まったりとした空気が流れていますが・・・

6月は、ワールドカップ・アジア最終予選3試合が行われます。
日本は現在2位、本選出場に向けて頑張ってもらいたいです！！

6日は、ウズベキスタンVS日本、カタールVSオーストラリアの2試合が行われます。
昨年10/15のウズベキスタン戦、ホームでありながら1-1の引き分けでした。。。

ガッカリして気が抜けてしまいましたが、6日は是非とも頑張ってもらいたいです。

オーストラリアがカタールに負けると言うことは考えにくいので、6日の試合では勝って勝ち点3をゲットして、本選出場を決めて欲しいです〜

27日のキリンカップでは世界ランク26位のチリに快勝していますので、この勢いで是非とも頑張ってもらいたいです。
がんばれ〜〜〜〜〜〜

6日の試合で日本代表が勝てば、7日（日）は南アフリカワイン全商品を10％offで販売します！！（店頭販売のみです。サービスカードお持ちのお客様はポイントが付きませんのでご了承下さい）

前回のカタール戦は、定休日を挟んでしまい感動が薄れてしまいましたので、今回は定休日を営業して10%offに臨みたいと思います。なので申し訳ありませんが8日（月）は臨時休業になります。

この後の試合は、6/10カタール戦（ホームですので6日万が一が起こったときは、ここで必ず決めて欲しいです！！）、6/17オーストラリア戦（アウエー）。この2試合も勝ったら翌日南アフリカワイン全商品10％offで販売します！！

本選出場が決まったときは、日にちを延ばしてやりますので、皆さん！日本代表を是非応援して下さい！！

〜6月の営業時間変更のお知らせ〜
6/1、6/2　　午後8時閉店
6/7（日）　　営業します（10：30〜19：00）
6/8（月）　　臨時休業
6/11、6/12　午後8時閉店
6/21（父の日）営業します（10：30〜19：00）
6/22（月）　　臨時休業

土曜日は家族が全員揃うため、普段は適当な物で昼食を済ませている私もゆっくりと食べられます。
が、その分慌ただしい。。。

で、今日は子供に「お手伝いする？」と聞くと嫌と言うに決まっているので、「冷やし中華作ってみる？？」と問いかけました。

「やってみる！！」

思った通りの答えが返ってきました。

具材のキュウリやハムを切ってもらい、飾り付けしてもらいました。

初めてにしては上出来かな？と思いましたが。

ちなみに、こっちは私たち親の分だそうです。